从贺兰山到十堰餐桌：一盒生牛乳牛奶，藏着咱们过日子的“省钱底气”

秦楚风讯（十堰融媒记者 唐睿思 杨小曼）货架上的一盒奶，从牧场到餐桌，背后是一本什么样的民生账？

在寿康永乐连锁超市的乳品区，一款包装素净的自有品牌纯牛奶，正悄悄成为十堰家庭的“回头客”：200毫升一盒，24盒一箱，售价38.9元；翻过配料表，只有“生牛乳”三个字，它的奶源远在1500公里外的宁夏贺兰山东麓。

一盒奶，一头连着贺兰山下的黄金牧场，一头连着十堰百姓的餐桌；中间横贯的，是一家本土零售龙头把“定价权”和“品质权”一起拿回来的全产业链野心。

选品破局：为什么第一枪打在牛奶上

一直以来，超市货架长期被全国性大品牌占据，渠道商过去只能“摆货、收钱”。寿康永乐要破局，第一个突破口却选在了最日常的牛奶上。

“不是拍脑袋，是拿数据算出来的。”寿康永乐集团超市公司自有品牌部负责人给记者算了一笔账：体系内米、油、奶三大品类年销售规模分别超5000万元，头部品牌单品年销普遍过千万。“大赛道、高复购、民生刚需——不选它选谁？”

牛奶是家庭高频消费里最容易被感知的品类。用一盒奶建立消费者对“寿康永乐自有品牌”的信任，比任何广告都管用。它不只是门面商品，更是整条自有品牌矩阵的“信任敲门砖”。

溯源向上：贺兰山下的“同厂底气”

奶源选址上，团队几乎跑遍国内主要奶源带，最终落在宁夏贺兰山东麓——北纬38°黄金奶源纬度。贺兰山挡住风沙寒流，年日照超3000小时，昼夜温差大，牧草养分足；3665万亩草场就近供饲，牛奶从源头清甜不腥。

更关键的是工厂分量。“这不是普通代工，它是国内高端奶品牌特仑苏的指定奶源基地之一，自建牧场存栏2000头，日稳定供奶30吨。消费者喝到的，是同一片牧场的牛奶品质。”寿康永乐集团超市公司自有品牌部负责人告诉记者。

过去要花高价才能享到的奶源，现在被寿康永乐以更亲民价格，直接摆进十堰人的购物车。

品控托底：90分才准入，好奶从源头管出来

“便宜没好货，是用户对自有品牌最大的顾虑。那我们就把门槛抬得比大牌还严。”寿康永乐集团超市公司自有品牌部负责人说。

团队飞赴奶源地，按牧场环境、饲料来源、用药记录、牛只健康档案、原奶抽检等数百项指标逐项打分：90分以上才合作，80至90分整改复检，低于70分直接淘汰。

落到产品上，结果看得见：配料表只有“生牛乳”，0香精、0增稠剂、0蔗糖、0加水；每盒乳蛋白6.4克，高于国标5.8克要求；保留牛奶原生钙，非人工添加；每滴奶可追溯至具体牧场、具体班次。

“好奶不是检测出来的，是从源头管出来的。”寿康永乐替用户把关，让普通家庭不用先当“配料表专家”。

货架前的声音：市民先尝后买，慢慢成了“整箱回购”

采访当天，记者在门店乳品区站了十分钟，不时有顾客停下脚步。

“一开始以为‘超市自己出的’肯定不如大牌，结果小孩先喝了半盒，说好喝。”家住朝阳路的李女士往购物车里又放了一箱，笑称自己是被配料表劝动的，“我就认‘生牛乳’三个字，给孩子喝东西，越简单越放心。”

在附近上班的小陈则算的是另一笔账：“一箱不到四十块，早上带一盒去公司，比楼下便利店单买省不少钱。喝了两星期，没觉得比之前买的大牌的牛奶差。”

没有叫卖，没有堆头轰炸，复购靠的是舌头和账单。门店数据显示，这款奶月均销售稳居乳品区前十。

民生账本：把定价权拿回自己手里

过去代理一线品牌，定价权在厂家。自有品牌让超市第一次把主动权收回。

直连源头工厂、砍掉中间代理，24盒装定价38.9元，折合约1.62元/盒；同等蛋白、同等规格的一线品牌溢价明显。按三口之家每周一箱估算，一年省下的钱实实在在。

“我们集团员工家属，现在家里喝的就是这箱奶。”寿康永乐集团超市公司自有品牌部负责人说。

从一盒奶到一张网：自有品牌的全链进阶

牛奶只是寿康永乐自有品牌的“1.0样本”。

沿着同一条供应链逻辑，大米、面粉、玉米油、休闲食品、冷冻冷藏、家清百货近200个品种已铺开；中央厨房建设同步推进，烘焙车间率先投产，面点、熟食、肉制品分割、干调分装五大车间陆续达产，从加工到终端全链条可控。

从1967年副食品公司起步，到如今300余家门店、年销售近60亿元的本土商业巨头，寿康永乐始终在做一件事：把“品质生活运营商”的定位，落进柴米油盐里。

一头是贺兰山下的牧场，一头是十堰城里的餐桌。中间连接它们的，是一家本土企业把供应链攥在手里、把实惠交还市民的决心——而最终尝到甜头的，是每个提着购物袋走进超市的普通家庭。

聚势民生，悦见品质。一盒奶的故事，才刚刚开始。